一蘭のカップラーメン

２０２１年のＧＷ。ドラッグストアで一蘭のカップラーメンが販売されているのを見つけました。税込み４９０円と強気な価格設定です。

私と一蘭の出会いは１５年くらい前になります。横浜アリーナで開催されたイベントに参加した後に、横浜中華街に向かう予定でしたが、友人から一蘭に行ってみないかと誘われ、中華街には何度か来ていたので、ＪＲで桜木町駅まで移動して、一蘭横浜桜木町駅前店に行きました。こちらのお店で一蘭のラーメンを初めて頂きました。
群馬県にも、とんこつラーメンの美味しい「だるま大使」というお店があり、こちらも好きで何度も行っていますが、一蘭のとんこつラーメンも、甲乙つけがたいくらいの旨さでファンになりました。味付けたまごも旨くておかわりしましたので。

当時は、群馬県に店舗がなく、埼玉県の「越谷レイクタウン店」に車で行ったりしていました。
２０１２年４月頃に群馬県初進出の「前橋インター店」が出来てからは、気軽に一蘭のラーメンを味わえるようになりました。職場からも近く、仕事帰りに寄ることが出来るのも嬉しいです。

購入

群馬県の豚骨ラーメンの名店「だるま大使」も、１３年くらい前にカップラーメンで販売したことがあり、一度購入して食べたような気がします。正直、店舗で食べる方がうまかったと記憶があります。価格も全然違いますからね。
一蘭では、どのくらい再現されているのか気になり、１つ購入してみました。
あえて具材は入れていないとのことです。

食べてみます

蓋を開けると、粉末スープと液体スープに秘伝のたれが出てきます。全て後入れ。

お湯を入れる

熱湯を入れて４分待ちます。その時に、蓋の上で後入れの液体スープを温めます。

秘伝のたれ

４分後（かためが好きなので３分後）に、粉末スープ→液体スープの順に入れて、よくかき混ぜます。最後に秘伝のたれをお好みで入れて完成です。私は全部入れました。

わけぎ

秘伝のたれを混ぜると、一蘭のとんこつラーメンの香りを感じることができます。
ネギがなかったので、代わりにあったわけぎを入れてみました。

完成

麺がのびないうちに頂きます。一蘭のラーメンを注文するときは、「超かた」にしていました。
スープに絡むこの麵は旨い。替玉が欲しくなります。味付けたまごも欲しくなります。

オーダーシステム

店舗で食べるときは、オーダー用紙に記入して自分好みの味と麺のかたさを選べます。白ねぎと青ねぎは、両方に〇をつけることができます。

コロナ禍で、しばらく店舗に足を運んでいませんでしたが、一蘭のカップラーメンを食べて、久し振りにあの味を思い出すことが出来ました。近々、前橋インター店に行ってみようかな。緊急事態宣言中で時短営業になっていますので注意が必要ですが。
味集中カウンターで１席１席が半個室になっているので、コロナ対策はされているので、手洗いや消毒をすれば大丈夫かな(^^)/

一蘭
https://ichiran.com/index.php

だるま大使
http://daruma-taishi.com/

Amazonでは送料が掛かるので１個当たりの単価が高くなりますね。店舗で食べるのと価格差がなくなります。
スーパーマーケットやドラッグストアでは、１個税込み４９０円で販売されています。

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